LA MALA MARIA NARANJO
LA MALA MARIA NARANJO:
Viajamos hasta Santa Blanca- Maipú, donde encontramos un viñedo de Pedro Giménez con más de 80 años. Fermentamos uvas blancas enteras, en piletas de concreto, durante 20 días. Nos animamos a hacer una segunda fermentación ("La Malo") en duelas de roble francés, en compañia de las pieles del Pedro Giménez. Ahora La Mala María se anima a desafiarte con su Naranjo de Pedro Giménez.
Color: Anaranjado, producto de la oxidación natural durante la maceración con pieles. Aroma: Fragancias florales y cítricas, con notas de mango, guayaba y personalidad amoscatelada. Paladar: Fresco, ácido y de retrogusto largo y perfumado; la acidez prolongada le aporta vivacidad.
Enóloga: Celeste Álvaro
Origen: Mendoza, Argentina.
