CAPÍTULO 7
CAPÍTULO 7 SINGLE VINEYARD PINOT NOIR 2019:
Buscamos en este vino frescura y elegancia, practicando una enología austera y respetuosa de la viticultura: este Pinot Noir de Finca Los Arbolitos fue cosechado tempranamente, brevemente macerado y apenas filtrado. Capítulo 7 es el nombre de un espléndido texto que orienta nuestra búsqueda, escrito por el Gran Cronopio de la literatura argentina: vinos deliciosamente elegantes, sutilmente aromáticos, frescos y fáctiles de beber.
Vino muy levemente filtrado; pueden aparecer sedimentos naturales, que no afecta su calidad.
Bodega: Finca Los Arbolitos
Origen: Mendoza, Argentina.
